Moin,
1Mbit Eproms mit 28 pins gibts. Waren z.B. im Stacy verbaut.
Mit den 32pin Eproms ist es aber auch kein großer Aufwand sie im ST zu betreiben. Die pins 30, 31, 32 und 1 können alle auf 5Volt gelegt werden. Man braucht also nur die Pins zu kürzen und einen Draht (z.B. von einem Widerstand) um die vordere Kante des Eproms herum zu löten. Die nötige zusätzliche Adressleitung kommt an den gekürzter (und aus der Fassung hängenden) Pin 2. /CE kommt, wenn ich mich recht entsinne, an Pin 20 (oder 22 ?), den man einfach etwas abbiegt und aus aus dem Sockel hängen lässt. Einfach den Draht dranlöten - fertig. Der Bau eines Zwischensockels ist viel aufwändiger.
Gruß
skul