Hallo,
ja, es gibt Adapter, mit denen Du einen VGA Monitor an den ST anschliessen kannst. Diese Adapter kosten so um die 10-15 Euro -glaube ich. Allerdings sind "normale" VGA Monitore nur in der Lage ST-high also 640x400 in s/w darzustellen. Für die farbigen Auflösungen brauchst Du einen Monitor der ab 15kHz synchronisieren kann. In der guten alten Zeit gab es meines Wissens einige NEC Monitore, die das konnten. Ich selbst habe einen Schneider MS14 an meinem ST. Der kann alle Auflösungen darstellen.
Es ist wahrscheinlich einfacher über Kleinanzeigen (z.B. hier) oder bei eBay einfach einen gebrauchten Atari Bildschirm zu kaufen.
Gruß Heinz