Fortron-Source (FSP), Seasonic, Enermax, das sin die Marken, die ich neben Meanwell auch seit vielen Jahren einsetze und empfehle, bisher immer nur gute Erfahrungen mit denen gemacht. Seasonic ist ein Urgestein der Netzteilhersteller (hat zwischendurch mal übel billigen Sch... produziert, ist aber inzwischen wieder gut), die findet man schon in manchen XT-Clones der 1980er. Diese Hersteller sind aber sehr auf PC-Netzteile spezialisiert, universelle geschlossene oder offene Netzteile machen die, außer Meanwell, eher weniger bis garnicht.
"Openframe" (also offen) würde ich zum Basteln eher nicht so empfehlen, weil die wie der Name schon sagt, kein schützendes Blechgehäuse haben, da hast du direkt höhere Spannungen per Kühlkörpern an den Bastelfingern, wenn du nicht aufpasst. Also wie das 1040er Netzteil. Die Netzteile mit Blechgehäuse kosten aber kaum mehr, aber auch hier sollte man wenigstens zum Basteln (also nicht Festeinbau in einem Gehäuse) die Anschkussklemmen isolieren.
Die geschlossenen Netzteile von Meanwell bekommt man sehr günstig bei elpro.org (ohne Reicheltconradapothekensteuer, z.B. das RD-35A (5V, 12V, passt auf den Netzteil-Blechträger vom 1040, Mega-ST, Megafile) kostet gerade bei Reichelt 16,70, bei Elpro 11,60, das sind rund 30% weniger....) in großer Auswahl, dort unter "Stromversorgungen", "Netzgeräte" und dann je nach Geschmack und Sicherheitsbedürfnis Closed oder Open auswählen, und die Spannungen, die man braucht, dann findet man sehr schnell was man braucht.