Definiere bezahlbar. Die von Lynxman angesprochenen speziellen Messgeräte kosten mehr, als vieler Hobbyisten Lötstation gekostet hat -- aber die sind dann halt auch kalibriert und alles.
Wenn's um eine ungefähre Abschätzung geht, reicht sicherlich ein Thermometer mit einem entsprechend temperaturfesten Thermoelement. Viele Multimeter können auch Temperaturen messen, dann braucht man wirklich nur noch ein Thermoelement vom Typ K, das die geforderten Temperaturen aushält.
Dann ist natürlich noch zu berücksichtigen, dass so ein Thermoelement oft nur eine geringe thermische Masse hat und die Wärme kaum ableitet. Die so gemessene Lötspitzentemperatur wird also höher sein, als wenn man mit dem Lötkolben an einer dicken Massefläche arbeitet. Die Qualität der Lötstation zeigt sich darin, wie klein oder wie groß dieser Temperaturunterschied ist.